La Carte

Assortiment Mezzé pour 1pers.

Houmous andalou, zaalouk, tzatziki, ajvar et bruschetta 2pcs

Assortiment Mezzé pour 2pers.

Houmous andalou, zaalouk, tzatziki, ajvar et bruschetta 4pcs

Bruschetta del Sole 4pcs

Bruschetta garnie du soleil méditerranéen

Ceviche du moment

Poisson du jour cru mariné

L'instant Tartare

Tartare de poisson aux saveurs méditerranéennes

Poivrons Grillés des Balkans

(Paprike u kajmaku) 3 poivrons jaunes d'origine des Balkans avec du kaymak aux épices balkanaises

Vongole à la Portugaise

(Bulhao pato) Vongoles sautées à la poêle au beurre et à l'ail avec citron et coriandre

Salade Mediterraneo

Salade façon Grecque, tomate, concombre, oignons, feta, fromage fumé, olives, origan

Salade Niçoise

Salade, haricots verts, anchois, tomate, pâtes, œuf dur, thon mi-cuit, oignons

La Trilogie Caprese

Tomates et burratina (+ jambon cru : +5 €)

Poivrons grillés des Balkans / Paprike u Kajmaku 6pcs.

Poivrons jaunes d'origine des Balkans avec du kaymak épicé aux épices des Balkans avec une Piadina et pommes de terre

Lasagne Ricotta et Epinard

Aubergines en sauce tomate, mozzarella végane et parmesan végan

Ratatouille et Polenta

Sélection de légumes accompagné d'une polenta crémeuse

Paccheri Iberico

Paccheri à la poulpe et au chorizo

Carbonara Balkana

Spaghettis, suzduk, œuf et peccorino

Pasta del Mare

Spaghettis, gambas, moules, scampis, bisque de homard, filet de poisson

Lasagne Ricotta et Epinard

Spaghetti aux Vongoles

Jaret de Veau Balkanais 1.pers.

Veau braisé avec pommes de terre et poivrons

Tajine des Sultans

Cuisse de poulet au citron, olives et pommes de terre

Saltimbocca à la Romana

Escalope de veau, sauge et jambon cru, accompagné de pommes de terre et légumes

Souris d’Agneau Signature

Jarret d’agneau en sauce, ratatouille et polenta

Pluma Iberico

Morceau très tendre de porc ibérique sauce vierge, accompagné de pommes de terre et légumes

L’Âme d’Or (pour 2 personnes)

Chateaubriand 500 g, sauce poivre et béarnaise, accompagné de pommes de terre et légumes

Tagliatta Black Burger

Pain noir maison, pesto, tomate, oignons, roquette, parmesan et lamelles de filets de boeuf, accompagné de pommes de terre et légumes

Bacalhau à Lagareiro

Morue grillée huile d'olive, pommes de terre au four et pousses de choux

Poulpe à l’Espagnole

Poulpe au four, pommes de terre, sauce vierge

Gambas à Guilho

Gambas à l’ail servies avec polenta et légumes

Poissons et fruits de mer frais

Poissons et fruits de mer frais, selon arrivage et saison. Prix au kilo. Renseignez-vous auprès de notre équipe.

Marinara

Tomate, ail et basilic

Margherita

Tomate et mozzarella

Prosciutto

Tomate, mozzarella et prosciutto

Diavola

Tomate, mozzarella, salame piquant

Quattro Gusti

Tomate, mozzarella, prosciutto, champignons, olives et artichauts

Siciliana

Tomate, pecorino, oignon, anchois et olives

Puglia

Cime di rapa, puntarelle et huile parfumée à l’ail

Primavera

Tomate, courgettes sautées, vergin et mentuccia

Mani di Velluto

Friarielli, buffala, saucisse et pecorino

Mediterraneo

Pesto de pistaches, mozzarella, parme, burrata et tomates cerise

La Greca

Tomate, mozzarella, olives, oignon, feta et tomates cerise

La Portuguesa

Tomate, mozzarella, olives, morue et pommes de terre

La Pinsa

Tomates fraîches, oignons, poivrons, basilic et gorgonzola

La Balkana

Crème, mozzarella, tomates cerise, suzduk, jambon de bœuf et roquette

Della Nonna

Pesto de basilic, tomates cerise, provola fumée

Flambée

Pancetta, crème, fromage blanc et oignon

Pizzachef

Crème de potiron, champignons frais, provola fumée et persil

Mortadella

Pesto de pistaches, burrata, mortadelle et éclats de pistache

Pizza Margherita

Spaghettis sauce tomate

Filet Crispy Chicken et pommes de terre

Mousse du moment

Création sucrée maison

Torta à l’orange

Gâteau moelleux parfumé à l’orange

Dessert Signature Legend by Cayotte

Dessert exclusif de la maison

Tiramisu du moment

Création maison du moment

Assortiment de fromages

Sélection de fromages affinés

Mozzarella di Bufala

Gorgonzola

Parmesan râpé

Burrata

Jambon de Parme

Jambon cuit

Jambon de Bœuf Halal

Sudzuk Halal

Chorizo

Anchois

Thon

Saumon fumé

Scampis

Champignons frais

Artichauts

Poivrons grillés

Oignons rouges

Épinards

Tomates cerises

Courgettes

Roquette

Aubergines grillées

Olives noires / vertes

Œuf

Noix

Miel

Pesto (basilic)

Crème fraîche

Sauce piquante maison